Салатик из брынзы с арбузом
Ингредиенты
Семечки подсолнечника – 3 ст.л.
Кресс-салат – 100 г
Сыр фета – 250 г
Арбуз, мякоть без косточек – 500 г
Каперсы – 3 ст.л.
Уксус винный – 2 ст.л.
Масло оливковое – 5 ст.л.
Горчица Дижонская – 2 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.
Способ приготовления:
Шаг 1
Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать.
Шаг 2
Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.
