Готовим тоффи с шоколадом
Ингредиенты:
120 г молотого миндаля
1/4 ч.л соли
200 г шоколада
400 г сахара
450 г сливочного масла
Способ приготовления:
Застелить противень вощеной бумагой или фольгой. В кастрюльке смешать масло, сахар и соль. Готовить на медленном огне, помешивая, пока масло не растворится. Довести до кипения и варить, пока масса не станет золотистого цвета.
Перелить массу на противень, растопить шоколад и вылить тонким слоем поверх слоя тоффи. Посыпать сверху орешками и поставить в холод, пока масса не застынет.
