Сбалансированный завтрак должен состоять из:
53% углеводов. Но только не простых, которые содержатся в маффинах, пончиках и прочих сладостях. Они быстро сжигаются, вскоре возвращая чувство голода. Лучшим вариантом станет сочетание овсяных хлопьев с сухофруктами и цельнозерновым хлебом.
27% жиров. Твоя цель - полезные ненасыщенные жиры, которые можно найти в орехах, авокадо, а также в оливковом или арахисовом масле.
20% белков. Белки продлевают чувство сытости, повышая уровень гормонов насыщения, таких как холецистокинин, а также сдерживают выработку гормонов, вызывающих голод, по типу грелина. Старайся комбинировать разные источники белка – яйца, йогурты, молоко и другие.
Важно! Завтрак должен содержать 25 – 30% от дневной нормы калорий. Желающим похудеть будет достаточно 400 ккал, людям с активным образом жизни – 625, всем остальным стоит держать себя в рамках 500 килокалорий.
