Абрикосовое желе с шампанским
Вам потребуется: 1 пачка (82 г) порошка для приготовления абрикосового желе (или любого другого вкуса)
1 ст. кипятка
1 ст. "Шампанского" или белого игристого вина
Приготовление:
Залейте стаканом кипятка порошок для желе и хорошо перемешайте до полного растворения и однородности. Немного охладите, перемешивая желе венчиком (оно получится густоватым и начнёт быстро застывать, т. к. для растворения такого количества порошка необходимо 2 стакана жидкости, а мы добавили пока только один).
В слегка охлаждённое желе добавляем стакан "Шампанского" и аккуратно перемешиваем. Подготовить бокалы с широким горлом (края можно обмакнуть в лимонный сок и в сахар, насыпанный на плоскую тарелку, чтобы получить эффект "инея") и налить в них желе. Поставить в холодильник до полного охлаждения и застывания.
Готовить за сутки не советуем, пузырьки исчезнут!
