Готовим курицу в соусе карри с цуккини
Курица, помидор, цукини — самые обыкновенные продукты. Придать им экзотический вкус помогут специи — карри и тандури. И трапеза сразу приобретет пряный индийский привкус.
Ингредиенты:
курица, голень
400 г
цуккини
100 г
помидор
100 г
куриный бульон
100 мл
специи тандури
2 г
карри
5 г
масло растительное
20 мл
соль, перец
по вкусу
кинза
по вкусу
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 1
Рецепт приготовления:
1. Курицу, нарезанную небольшими кусочками, солим и перчим и перемешиваем.
2. Сбрызгиваем курицу растительным маслом, снова перемешиваем.
3. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в масло курицу и обжариваем до румяной корочки.
4. Добавляем специи, вливаем куриный бульон и тушим 10-12 минут.5. Добавляем к курице нарезанный кубиками помидор (без кожицы).
6. Кладем нарезанный кубиками цуккини и тушим до готовности. Готовое блюдо украшаем листиками кинзы.
Приятного аппетита!
