Вам потребуется:
400 г дрожжевого теста
300 г говядины
100 г помидоров
200 г болгарского перца
100 г натертого твердого сыра
1 головка репчатого лука
сливочное масло
лавровый лист
соль, перец
Приготовление:
Мясо хорошо промойте, положите в кастрюлю с водой, добавьте очищенный и мелко нарезанный лук, лавровый лист, соль, перец, варите до готовности. Готовое мясо немного остудите, нарежьте небольшими кусочками.
Помидоры и болгарский перец вымойте. Помидоры порежьте кружками, болгарский перец - небольшими полосками.
Из теста раскатайте лепешку, положите в форму для выпекания, хорошо смазанную маслом, сделайте бортики, смажьте тесто растопленным сливочным маслом.
Положите мясо, распределив по всей поверхности лепешки, немного посолите и поперчите по вкусу. Сверху уложите ломтики помидоров и болгарский перец, посыпьте сыром.
Поставьте пиццу в духовку и выпекайте при средней температуре до готовности. Перед подачей к столу остудите, переложите на блюдо, порежьте на кусочки.
