Сливовый пирог с пряностями
Ингредиенты:
размягченное сливочное масло
200 г
мука
175 г
сахар
175 г + 2 ст.л.
разрыхлитель
1 ч.л.
корица
1 ч.л.
ванильный экстракт
1 ч.л.
яйца
3 шт.
сливы
300 г
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 8
Рецепт:
1. Духовку разогреть до 180 С. Прямоугольную форму со стороной 23 см смазать маслом. Для хрустящего верха смешать 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 25 г сливочного масла и корицу до получения масляных крошек.
2. Оставшиеся муку, сахар и масло соединить с яйцами, разрыхлителем и ванилью, тщательно перемешать. Добавить половину нарезанных слив и вылить массу в форму.
3. Сверху выложить оставшиеся фрукты, посыпать крошками теста. Выпекать 45-50 минут, затем немного остудить в форме и разрезать на квадратики.
