Как приготовить пирог из слоеного теста с лососем (ФОТО)
Ингредиенты:
1 пласт слоеного дрожжевого теста
100-150 г слабосоленого лосося
1 шарик моцареллы
2-3 помидора
200 мл сливок
соль, молотый перец
итальянские травы
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить и раскатать. Переложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Наколоть вилкой.
Разложить сверху ломтики лосося и нарезанную моцареллу.
Помидоры опустить на минуту в кипяток. Аккуратно вынуть и снять кожицу. Нарезать кубиками и разложить поверх лосося и сыра.
Для заливки взбить вилкой яйца, добавить сливки и специи. Вылить полученную смесь на пирог.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовый пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Смотри пошаговый рецепт приготовления пирога:
Слоеное тесто разморозить и раскатать.
Переложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
Разложить сверху ломтики лосося и нарезанную моцареллу.
Помидоры опустить на минуту в кипяток. Аккуратно вынуть и снять кожицу. Нарезать кубиками и разложить поверх лосося и сыра.
Для заливки взбить вилкой яйца, добавить сливки и специи. Вылить полученную смесь на пирог.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Источник: ivona
