Ложечка за маму...
В жизни каждой мамочки наступает волнительный момент — знакомство ребенка со взрослой пищей. Вспоминаю, как я готовилась к этому моменту, ждала полугодовалого возраста своей дочки Любочки, купила стульчик, красивую детскую ложку, слюнявчики и… наконец-то с собственного огорода дедушка привез экологически чистый кабачок.
Здравствуйте, овощи!
Наш прикорм совпал с летним периодом. Я решила: начну прикорм с овощей, иначе моя хитрюля, распробовав фрукты, вряд ли потом обрадуется овощам.
Многие мамочки начинают прикорм с фруктового пюре и потом удивляются — почему малыш отказывается от овощного супчика, ломают голову — в грушевое пюре или молочную кашку добавить мясо? Не дотерпев 5 дней до полугодия Любаши, я решила ввести прикорм — ведь моя красавица «выполнила все требования»: уверенно сидела сама (можно облокачиваясь на спинку стула), интересовалась кулинарными творениями (малыш лезет к маме в тарелку) и была здорова (не беспокоили зубки и в ближайшие 2 недели не назначена прививка). Я решила, что для доченьке буду готовить сама, — так дешевле, да и что может быть приятней? В день «ч» я помыла и почистила от кожуры наш первый с дочей кабачок, удалила семечки, порезала его на небольшие кусочки и отправила в пароварку (можно варить овощи в кастрюльке с водой на огне).
Выучить на память
Самые важные правила ввода прикорма: вводить каждый продукт, начиная с 1 ч. л. или 1/2 ч. л. и только по 1 новому продукту в неделю!
Если ребенок здоров и вы ввели уже более 10 продуктов, можете уменьшить интервал и вводить новые продукты через 3-5 дней, но не раньше!
Очень обидно выбрасывать приготовленное с любовью блюдо или открытую банку покупного пюре, но это правило не обсуждается!
Первая ложечка за… кабачок…
Сваренный и охлажденный до комнатной температуры кабачок я размельчила в блендере и дала ложечку Любаше, которая царственно восседала в новом стульчике для кормления, украшенная красивым слюнявчиком. Моя красотка с удовольствием открыла рот, сняла губками содержимое ложечки и… такого количества гримас, моментально сменяющих друг друга, я никогда прежде не видела.
Крошка думала, наслаждалась, кривилась, а потом…открыла как птенчик рот за второй порцией. Я с радостью потянулась за добавкой, но нет — на сегодня хватит, пусть первую ложечку кабачка дочурка запьет маминым молочком.
На следующий день все повторилось, только — 2 ч. л. и опять открытый ротик, требующий добавку. Затем каждый день я увеличивала количество ложек в геометрической прогрессии — 4, 8, 16, 32 ч. л.
Вторая ложечка… за морковку!
Новую неделю мы начали с введением в наш рацион цветной капусты.
Любочка с удовольствием открыла ротик, зажмурилась от предвкушения, повела носиком и… закрыла ротик. Не понравилась капуста, бывает. Еще пару дней я предлагала капусту, но интерес к ней у нас так и не возник, ротик не открывала, да еще и отворачивалась. Значит, откладываем капусту, начинаем давать морковку.
Морковь относится к аллергенным продуктам, поэтому ее нужно вводить осторожно: обращайте внимание на личико ребенка. При появлении сыпи, покраснении прекращаем давать новый продукт пару дней , наблюдаем за дальнейшей реакцией. У нас морковка пошла «на ура!», вкус доче нравился: Любаша с удовольствием кушала пару дней морковку в чистом виде, а потом — морковку с кабачком.
Третья ложечка… за картошечку!
Еще через неделю мы попробовали картофель, который перед варкой надо не только почистить, но и «вымочить» полчасика в холодной воде, чтобы уменьшить количество крахмала. Теперь я начала варить овощи в кастрюльке и после размельчать их с небольшим количеством овощного отвара, создающего жидкую консистенцию овощного пюре. Теперь получался настоящий вкусный супчик и настоящий горячий обед — мы с удовольствием уминали за обе щеки супчик из кабачка, морковки и картофеля с капелькой оливкового масла.
А по утром стали кушать тыкву, аллергенный овощ, за которым надо глаз да глаз — следить за реакцией малыша.
Терелочка или ведерко?
Теперь об объеме порции. Идеально, когда объем съеденного ребенком за один прием пищи не превышает 200 мл. Любаня ела по 100 мл и по 50 мл, праздником для мамы была съеденная порция в 200 мл. Конечно, я очень переживала, но материнство – это терпение: меня радовала каждой съеденной ложечка супчика!
Не заставляйте ребенка: это может привести к нежеланию кушать вообще!
Детки отказываются кушать по двум причинам:
1. Не нравится вкус предлагаемого блюда. Но здесь все просто решаемо – вкус ребенка меняется буквально каждый день и то, что вчера было нелюбимым, сегодня может стать «вкусняшкой».
2. Не понятно: чего хотят? Ребенок не воспринимает «тыканье» ложкой в ротик, как то, что принесет ему долгожданное чувство сытости. Легче и проще прибегнуть к проверенному методу — мамино молочко. Но и здесь сложностей нет: в первый год мы учим ребенка именно кушать, вкусно и сыто.
Мы выросли
В 7 месяцев ребенок — неугомонный непоседа, начинает активно ползать и вставать. Позаботьтесь о сбалансированном питании — расширяйте рацион малыша!
Моя Любаша постигала новую жизнь, преимущественно на полу, — оставаться «наверху» было опасно. В тот период стрелки детских весов впервые не показали прибавку веса, а иногда мне казалось, что Любаша даже похудела. Ну что ж, одними овощами сыт не будешь, кроха растет, развивается и тратит много энергии.
Сорока-ворона…
Пришла пора пробовать каши. Каши — отличный калорийный и легкоусвояемый продукт, помогающий деткам быстро набирать вес. Я долго выбирала в магазине первую кашу для своего ребенка. Начинать предпочтительнее с безмолочных каш без содержания сахара, разводя их на своем грудном молоке, молочной смеси или воде. Позже можно перейти на молочные каши, что удобнее.
Кашки дочка кушала лучше и стабильнее овощей. Все же молочные каши — это детская еда. Сначала я ввела кашу на завтрак, а потом и на ужин и стрелки детских весов показали нам долгожданную прибавку в весе.
Даже немножечко, чайную ложечку…
Параллельно с кашками я начала давать пробовать Любаше фрукты.
Первое дочино яблоко я сварила в пароварке (можно запечь в духовке или микроволновке), размельчила и дала попробовать. Три дня дочурка ела эти яблоки с таким выражением лица, что я смеялась до слез и боли в животе. Она кривилась, дрожала и мычала, но при этом тянулась за следующей ложкой. Съедала Любаша 5–6 ложек, но это длились вечность, — тщательно пережевывала и распознавала новый для нее и богатый вкус яблока. На четвертый день такого яблочного прикорма ребенок рот не открыл, отвернулся и надул щеки. Потом мы очень долго учились есть фрукты. Я их варила, парила, давала в сыром виде — ничего не пришлось нам по вкусу. От безысходности я накупила баночек с готовым фруктовым пюре, но и здесь все прошло не так гладко. В основном я доедала почти все содержимое баночки. Такая же реакция была и на баночное фруктовое пюре с добавлением сахара.
К концу 8 месяца, Любаша впервые съела свою первую баночку. Любимым фруктовым «фаворитом» стал чернослив. Ну а потом любые фруктовые пюре любых производителей съедались до последней капли.
В восемь 8 месяцев я начала вводить Любаше кисломолочную продукцию – творог и кефир. Кисломолочные продукты легко усваиваются и перевариваются организмом, повышают аппетит, улучшают пищеварение, укрепляют иммунную систему. Выручают детские молочные кухни.
Для того, чтобы Любаша съела необходимую дневную порцию (30 г творога и 200 мл кефира) мы потратили целый месяц. Зато теперь это наше любимое блюдо!
Ура! Мы – мясоеды!
В 10 месяцев – самое время ввести в рацион крохи мясо. Первое мясо должно быть не жирным. Я начинала с мяса кролика, а через месяц, ввиду не возможности покупать мясо кролика постоянно и его дороговизны, ввела телятину. Тушку кролика я разделила порционно на небольшие кусочки, разложила по пакетикам и отправила в морозилку. Можно мясо предварительно прокрутить через мясорубку, тогда готовить его будет быстрее. Варите мясо отдельно от овощей — мясной бульон оказывает негативное влияние на поджелудочную железу малыша из-за наличия в нем мясных экстрактов.
Первый сваренный до готовности кусочек мяса, размером не больше 1 см, я измельчила в блендере вместе с овощным супчиком. То ли кусочек был очень маленьким, то ли мясо пришлось по вкусу, но Любаша абсолютно не заметила вкусовых изменений в содержимом тарелки и с удовольствием съела всю порцию супа.
Выросла моя девочка — кушает овощи, фрукты, каши, кисломолочные продукты и даже мясо! Вот собственно и вся наука — ввод прикорма.
В процессе перехода на взрослую пищу вам помогут терпение, искренность и эмоциональность. Настраивайтесь на хороший аппетит у своего ребенка, который обязательно будет, если соблюдать еще одно правило прикорма — не устраивать перекусы между основными приемами пищи. Все печеньки, яблочки и бананы я давала Любаше сразу после еды. Исключения — необходимость «дотянуть» до основного приема пищи и питье (водичка, компот из сухофруктов без ограничений, по требованию ребенка).
За первый год мы ввели все необходимые для развития крохи продукты. Я не торопилась с яйцами и рыбой и планирую ввести эти продукты после празднования первого дня рождения дочурки.
Список вводимых в первый год продуктов в порядке очередности.
1. Кабачок.
2. Цветная капуста.
3. Морковь.
4. Картофель.
5. Оливковое масло.
6. Тыква.
7. Гречневая каша.
8. Кукурузная каша.
9. Яблоко, груша.
10. Творог, кефир.
11. Банан.
12. Овсяная каша.
13. Манная каша.
14. Чернослив.
15. Детское печенье.
16. Сливочное масло.
17. Компот из сухофруктов.
18. Болгарский перец.
19. Лук репчатый .
20. Мясо.
21. Абрикос, персик.
22. Свекла.
