С какой каши вводить прикорм малышу?
Эта каша одна из самых полезных каш для деток до года. Гречка богата полезными микроэлементами и нежной клетчаткой. В этой крупе много лецитина, который очищает печень и улучшает деятельность вилочковой железы, которая стоит на страже иммунитета.
Рисовая каша
Одна из лучших для начала прикорма, так как рисовая крупа очень питательна и легко усваивается.
Кукурузная каша
Эта кашка стимулирует работу кишечника, помогает его очищению. Но все же кукурузная каша менее привычна деткам, и вводить ее в прикорм лучше через пару недель после гречки и риса.
Овсяная каша
Эта крупа богаче всех растительным белком, содержит довольно много витаминов группы В. калия, фосфора, железа и особенно магния. При варке цельной овсянки и толокна (овсяной муки) образуется много растительной слизи, которая смягчает и защищает от раздражения слизистую желудка и кишечника.
Домашняя или промышленная: что лучше?
Каши, сваренные в домашних условиях, обходятся дешевле. Вы можете приготовить кашу для всей семьи, а небольшую часть кушанья (перед добавлением соли) отложить для ребенка. Эту часть хорошо разваренной каши маме надо только взбить в блендере или хорошенько размять вилкой и немного остудить. Затем развести до нужной густоты грудным молоком или смесью.
Домашняя каша, сваренная из цельных круп, содержит широкий ассортимент природных витаминов группы В. хотя и в небольшом количестве.
Каша промышленного изготовления проходит более жесткую обработку, которую витамины, к сожалению, не выдерживают. Правда, их можно потом добавить, но витамины в виде препаратов отличаются от природных. Пока ребенок только пробует каши, съедая совсем немного, это не имеет большого значения, но уже через 2-3 недели после начала прикорма разница в содержании витаминов в домашней и в готовой к употреблению каше становится заметной.
Однако если малыша часто кормить готовыми кашами, потом можно встретиться с трудностями при переходе на домашнее питание.
