Маринованная вишня
Ингредиенты:
Вишня – 1 кг
Уксус яблочный 9% – 100 мл
Вода – 150 мл
Сахар – 60 г
Корица – 1 ч.л.
Гвоздика – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Вишню вымыть, слегка обсушить. Выложить в баночки.
Шаг 2
Приготовить маринад из оставшихся продуктов. Сначала разогреть воду с сахаром, потом добавить уксус и приправы. Довести до кипения. Залить подготовленным маринадом и пастеризовать 20 мин. 90С. Охладить.
