Готовим дома: низкокалорийная панакота
Ингредиенты:
500 г ванильного обезжиренного йогурта
2 столовые ложки меда
½ чайной ложки ванилина
3 чайные ложки желатина
ягодная сальса:
чайные ложки желатина
1 стакан свежих или мороженых ягод
2 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка воды
Способ приготовления:
Остуди 4 (250 г) формы. В средней миске смешай йогурт, мед и ванилин.
В маленькой емкости разведи желатин водой и взбей вилкой. Дай остыть.
Смешай небольшую часть смеси из йогурта с желатином, затем хорошо взбей.
Разложи в формочки. Закрой крышкой и дай остыть в течение 3 часов.
Ягодная сальса: в маленькой кастрюле смешай все ингредиенты; готовь в течение 2-3 минут, помешивая, пока ягоды не размякнут. Дай остыть.
Погрузи формочки с готовой панакотой на пару секунд в горячую воду. Переложи в тарелки. Добавь сальсу.
