Армянская кухня
Состав:
Фасоль стручковая 230,
уксус (3%) 30,
чеснок 2,
зелень 10,
соль.
Приготовление:
Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толченый чеснок и уксус. Так же можно приготовить шпинат.
