Рецепт блинчиков на томатном соке
Ингредиенты:
- томатный сок - 1 стак.;
- молоко - 1 стак.;
- мука - 1 стак.;
- яйца - 2 шт;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - 0.5 ст.л.;
- растительное масло (для смазывания сковороды) ;
- зелёный лук (по вкусу и желанию) ;
Рецепт
Молоко и томатный сок смешиваем и добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком.
Постепенно всыпаем муку, перемешиваем.
Отдельно взбиваем 2 яйца, добавляем в смесь и перемешиваем до однородности.
Сковороду хорошо нагреваем,немного смазываем растительным маслом и жарим блинчики с двух сторон.
По желанию в блины можно добавить зелёный лук: мелко нарезать,немного
насыпать на сковороду и залить поверх тестом. Жарим с двух сторон.
Приятного аппетита!
