Готовим японский Одэн
Ингредиенты:
- - 340 г. японских рыбных котлет и рыбных фрикаделек
- - 4 чашки воды
- - 1/4 чашки соуса Mizkan
- - 3 листа комбу
- - 3 варёных яйца
- - 170 г. редьки дайкон
- - 120 г. конняку
Рецепт приготовления:
1. Промойте котлеты и фрикадельки и высушите с помощью бумажных полотенец. Отложите пока в сторону.
2. Закипятите в кастрюле воду и добавьте заправку Mizkan и комбу (предварительно порезав на кусочки). Всё готовится порядка 5 минут.
3. Порежьте кусочками дайкон и конняку и добавьте вместе с яйцами в кастрюлю, и варим 10 минут. Затем добавьте в кастрюлю рыбные фрикадельки и рыбные котлеты, огонь убавьте до минимума. Готовится 30 минут. Подаётся с японской горчицей (караси).
