Жареный рис по-китайски
Ингредиенты:
длиннозернистый рис
2 стакана
растительное масло
2 ст.л.
куриное филе
2 шт.
яйца
2 шт.
зеленый лук
5-6 веточек
соевый соус
по вкусу
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 4
Рецепт:
1. Рис отварить в подсоленной воде и дать полностью остыть.
2. Куриное филе помыть и нарезать кубиками.
3. Обжарить куриное мясо до готовности. Переложить в отдельную миску.
4. Обжарить рис в той же сковороде до золотистого цвета.
5. В отдельной сковороде поджарить слегка взбитые яйца, постоянно разбивая их кулинарной лопаткой. Добавить в сковороду с рисом.
5. Добавить к рису обжаренную курицу, соевый соус и рубленый зеленый лук. Перемешать подать к столу.
Приятного аппетита!
