Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
31.36
USD
26.50
RUB
0.46
EUR
31.33
USD
26.55
RUB
0.46
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Закусочный баклажановый торт
баклажанный торт
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Торт из нежных баклажанных блинчиков с помидорно-сырной начинкой – и красиво, и неимоверно вкусно, готовим всего полчаса!

Ингредиенты


Баклажан (крупный) - 2-3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Плавленный сырок - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3-4 ст. л.
Зелень - по вкусу 
Соль - по вкусу

Способ приготовления


Баклажаны очищаем, натираем на терке, солим. Оставляем на 15 минут, чтобы отошла горечь, потом промываем в сите и отжимаем. 

Добавляем яйца и муку. Поджариваем блинчики для торта - 4-5 шт. на подсолнечном масле.

Затем готовим начинку: нарезаем мелкими кубиками помидоры и натираем плавленый сырок.

Для соуса смешиваем майонез, измельченный чеснок и зелень.

Из коржей сооружаем торт, смазывая коржи соусом и перекладывая начинкой.

Сверху украшаем помидорками, грибочками или зеленью по вкусу.


Как и с чем подавать


Торт подавать охлажденным.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: