Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
31.69
USD
27.87
RUB
0.42
EUR
31.45
USD
27.85
RUB
0.42
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Нежнее вы не ели: куриные котлеты с кабачком и творогом
котлеты
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Куриные котлеты будут еще более сочными и мягкими, если в фарш добавить кабачок и немного творога.

Время подготовкиВремя приготовленияПорции
20 минут30 минут10

Ингредиенты

  • Филе курицы - 0,8–1 кг
  • Творог - 200 г
  • Кабачок - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубите ножом.

2. Куриное филе пропустите через мясорубку и смешайте с творогом и мякотью кабачка. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

3. Смачивая руки холодной водой, сформируйте котлеты круглые и немного приплюснутой формы.

4. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавьте огонь, закройте крышкой и доведите до готовности минут 

5. Можно приготовить на пару не обжаривания.

Как и с чем подавать

Подавайте котлетки с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: smak.ua

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: