Рыба в сметане
1. Подготовленную рыбу нарезают на небольшие куски, солят, перчат, панируют в муке и обжаривают с двух сторон до образования румяной корочки.
2. Репчатый лук нарезают кольцами или полукольцами и обжаривают до полуготовности.
3. На смазанную маргарином сковороду укладывают жареную рыбу, сверху — обжаренный репчатый лук, заливают сметаной и запекают в духовке.
4. Подают рыбу с жареным картофелем, салатом из свежей капусты, свежими овощами.
beautyinfo.com.ua
