Айс-кофе с корицей
Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Количество порций: 2 порции
Ингредиенты:
300 мл. крепкого кофе
300 мл. молока
2 ч.л. молотой корицы
1-2 ст.л. сахара
колотый лед
Сварить крепкий кофе, охладить.
В небольшую кастрюльку влить молоко и проставить на огонь. Добавить сахар, корицу и довести до кипения. Убрать с огня и оставить охлаждаться.
Полностью остывшие молоко и кофе процедить. Соеденить их в блендере и хорошо взбить.
Стаканы наполнить колотым льдом, залить взбитым айс-кофе. При желании, украсить взбитыми сливками и корицей.
