Банановый мусс
Ингредиенты:
банан - 2 - 3 штуки;
сливки - 200 - 250г или же белок яйца - 2 штуки;
мелкий сахар - 1 ст.л.;
сок лимона - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Бананы очистите, разотрите их в однородную массу.
Влейте туда 1 ч. л. лимонного сока.
Сливки взбейте до густой пены.
Вылейте их к банановой массе и добавьте сахарную пудру.
Если вы решили готовить мусс с яичными белками, взбейте их в крутую пену вместо сливок и по частям аккуратно присоедините к банановой массе.
Готовый мусс можно украсить шоколадной крошкой или же ягодами и фруктами.
Такой дессерт можно просто подавать на стол, а можно использовать его как начинку для тортов или кексов.
