Новогодний салат из языка
Ингредиенты:
отварной язык
300 г
перепелиные яйца
10 шт.
помидоры черри
10 шт.
руккола
1 пучок
домашний майонез
150 г
соль, молотый перец
по вкусу
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
4
Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками. Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.
Смешать все ингредиенты салата, полить майонезом и посыпать молотым перцем. Выложить салат на порционные тарелки и подать к столу.
Приятного аппетита!
