Салат из креветок с авокадо и манго
Ингредиенты:
Для заправки:
- Манго 1 шт.
- Мелко порезанный укроп 2 ст.л.
- салатные листья 10 шт.
- креветки 400 г
- авокадо 1шт
Для салата:
- белый винный уксус 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- зернистая горчица 3 ст.л.
- Арахис 10 гр.
- майонез 5 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Рецепт:
В небольшой ёмкости смешайте уксус и сахар, перемешивать пока сахар полностью не раствориться. Добавьте горчицу и майонез и колотый арахис.
Авокадо и манго дольками. Затем отварите креветки.
Переложите всё в салатницу, перемешайте и добавьте порезанный укроп. Залейте заправкой, поперчите, посолите и ещё раз перемешайте. Подаётся на салатных листьях.
