Закуска - фаршированные помидоры с креветками
Ингредиенты:
мороженые креветки
250 г
яйца
2 шт.
помидоры
4 шт.
чеснок
2 дольки
майонез
4 ст.л.
соль, перец
по вкусу
зелень
для украшения
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Рецепт:
1. Креветки отварить, остудить и почистить.
2. Помидоры помыть, обсушить, аккуратно срезать верхушки. Мякоть вынуть ложкой, посолить и перевернуть, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Отварить яйца вкрутую, остудить.
4. Креветки порезать, яйца и чеснок мелко натереть, заправить майонезом, добавить соль, перец, немного нарезанной зелени.
5. Начинить помидоры полученной смесью, накрыть шляпкой, украсить веточками зелени.
