Фетучини с морепродуктами
Ингредиенты:
- 340 г макарон фетучини или спагетти
- 1 средняя мелко порезанная луковица
- 2 зубка мелко порезанного чеснока
- 1/2 ст. белого сухого вина
- 240 мл устричного соуса
- соль (по вкусу)
- 450 г очищенных креветок
- 150 г беби-шпината
- 1/3 ст. петрушки (накрошить)
Рецепт приготовления:
1. Сварите макароны или спагетти фетучини согласно инструкции.
2. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте мелко порезанные лук и чеснок до появления золотистого цвета. Залейте вином. Добавьте огня и готовьте 1 минуту. Залейте устричным соусом и посолите. Доведите до кипения. Затем добавьте креветки и протушите 2–3 минуты.
3. Выложите фетучини на тарелки и залейте приготовленной заправкой.
