Мясные ватрушки с плавленым сыром и творогом
Ингредиенты:
- 150 гр. свино-говяжего или любого другого фарша,
- 150 гр. плавленого сыра,
- 300 гр. творога,
- 100 гр. сыра твердого тертого,
- яйцо куриное -1 шт.,
- специи – соль, перец по вкусу.
Рецепт:
Высыпаем в фарш тертый сыр, специи и одно сырое куриное яйцо.
Смешиваем до однородной массы творог и плавленный сыр. Делаем из фарша
"спасательные круги с дном" и наполняем их творожной начинкой.
Отправляем ватрушки в духовую печь и запекаем при 180 градусах около 40
минут. Приготовленные ватрушки пере подачей на стол присыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
