Ингредиенты:
По 200 г. замороженных мидий и и креветок
30г. консервираванной красной фасоли в собственном соку
3-4 помидора
50 г макаронных изделий
1 ч. л. измельчённого орегано
оливковое масло
соль и белый молотый перец по - вкусу
Рецепт:
В кипящую воду примерно на 1-1,5 литра бросьте макароны. Варите на небольшом огне до полуготовности.
Ошпарьте
кипятком помидоры, очистите от кожуры и нарежьте небольшими дольками.
Лук нарежьте кольцами, немного обжарьте на оливковом масле. На сковороду
к луку добавьте мякоть помидоров, фасоль, размороженные мидии и
очищенные креветки. Тушите всё на небольшом огне около трёх минут.
Содержимое
сковороды добавьте в макароны и доведите до кипения. Посолите и
поперчите по вкусу. Варите на слабом огне до пока не приготовятся
макароны. За минуту до готовности добавьте орегано. При подаче на стол
украсьте зеленью.
