Запеканка из хлеба и черники
Ингредиенты:
белый хлеб, нарезанный кубиками
1 батон
сливочный сыр
1 стакан
черника
2 стакана
взбитые вилкой яйца
8 шт.
молоко
1 1/2 стакана
растопленное сливочное масло
1/4 стакана
мед или кленовый сироп
1/4 стакана
Время приготовления: 75 мин
Количество порций: 6
Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать квадратную форму для выпечки со стороной 20 см.
2. Поместить половину кубиков хлеба в форму. Сверху равномерно распределить сыр и половину черники. Выложить еще один слой хлеба и черники.
3. Смешать яйца, молоко, кленовый сироп и сливочное масло в большой миске и залить этой смесью хлеб.
4. Выпекать около 1 часа. Накрыть алюминиевой фольгой, если запеканка начнет слишком рано подрумяниваться.
5. Дать постоять 10 минут перед подачей на стол. Разрезать на квадраты и подавать.
