Рисовый салат с сельдереем и шампиньонами
Вам потребуется:
корень сельдерея - 100 г
шампиньоны - 500 г
рис - 200 г
яйца - 2 шт.
растительное масло
соль
Приготовление:
Рис отварить. Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить.
Сельдерей вымыть, очистить и мелко нашинковать, пассеровать 2-3 минуты на растительном масле.
Шампиньоны вымыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле 3-4 минуты.
Все соединить, посолить и перемешать.
