Фото: petit-furia.livejournal.com
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
1. Салатные листья замочить в воде на полчаса. Промыть, дать высохнуть и порвать руками на тарелку.
2. Сверху разложить кусочки огурца, помидора, яиц и тунца.
3. Посолить и посыпать перцем. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей.
Фото: cafedelites.com
Ингредиенты:
Для соуса:
Для салата:
Рецепт приготовления:
1. Смешать уксус и сахар в небольшой кастрюле. Варить, помешивая, на слабом огне в течение 4-5 минут, пока сахар не растворится. Затем увеличить нагрев и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и дать покипеть в течение 8-10 минут, пока смесь не уварится в три раза.
2. Помидоры черри вымыть обсушить. Выложить их по кругу на большую тарелку или круглое блюдо. Разложить между помидорами шарики моцареллы.
3. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить итальянскими травами, солью и перцем. Аккуратно перемешать ложкой и украсить свежим измельченным базиликом.
4. Налить бальзамическую глазурь в соусник и поместить в центр тарелки. На края блюда положите шпажки или зубочистки, чтобы накалывать томаты и сыр.
Фото: petit-furia.livejournal.com
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
1. Куриное филе нарезать и замариновать в смеси соевого соуса, имбиря и меда. Оставить на час. Затем вынуть из маринада и обжарить на растительном масле до готовности. Остудить.
2. Салат замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь. Обсушить и порвать руками.
3. Огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кружочками. Кунжут подсушить в духовке или на сухой сковороде.
4. Соединить все ингредиенты в салатнице и полить небольшим количеством оливкового масла.
Фото: simplyrecipes.com
Ингредиенты:
Для заправки:
Рецепт приготовления:
1. Бекон поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Остывший бекон измельчить.
2. Все виды листового салата помыть, обсушить и порвать руками, затем смешать в большой миске. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мякоть небольшими кубиками.
3. Куриное филе отварить, обжарить или запечь в духовке, порезать некрупными кусочками.
4. Помидор помыть, удалить семена и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить и измельчить. Рокфор натереть на терке.
5. Красиво выложить на большую тарелку курицу, бекон, помидоры и авокадо на салатный микс, посыпать кубиками яиц и зеленым луком. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
Фото: JoziDiet
Читайте также: НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА УКРАСЯТ НОВОГОДНИЙ СТОЛ В ГОД ЖЁЛТОЙ СОБАКИ
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
1. Салатную зелень помыть и порвать руками. Петрушку порубить.
2. Огурцы нарезать полукольцами, слабосоленый адыгейский сыр порезать кубиками.
3. Выложить на тарелку зелень. Сверху разложить тонкие ломтики лосося, кусочки огурцов и сыра. Посыпать петрушкой.
4. Полить салат из лосося смесью лимонного сока и оливкового масла, посыпать свежемолотым перцем и подавать.
Читайте также: ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ: ВКУСНЫЕ ТРАДИЦИИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
Источник: segodnya.ua